前から一度飲みたいと思っていた酒だ。この酒は要冷蔵である。しかし、常温からぬる燗で飲めと書いてある。
ならば、冷蔵庫から出して、一時間くらい待って…………って待てるわけないだろ！
と冷酒で飲んだ。これが、苦いだけで全然美味くない。
なんて苦い酒だ。
と思いつつ、何杯か飲んでいるうちに、常温に近づいてきた。
常温で飲むとあら不思議。さっきの苦さがほどよい苦さとなり、それが上品な甘さに包まれて、得も言われぬ美味さなのである。
農口尚彦、噂に違わぬ酒であった。
ただ、要冷蔵なのに常温推しだから、出してサッと飲むわけに行かないのがつらい。
