Yoshinori Hoshi Official blog

小説家 星香典(ほしよしのり)のブログです。映画、ファッション(メンズフォーマル)、政治、人間関係など、思うところをほぼ毎日更新!

日本酒飲み比べ 生貯蔵 冷酒 6本セット というのを買った。美味い日本酒とは

こんな感じで入ってくる。

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結論からいうと、大失敗であった。よくまぁ、ここまで不味い物を集められたなと感心する。しかし、飲み比べられたのでよしとしよう。
あと、不味いというのはわたしの主観的な感想なので、中には美味いという人もいるだろう。その辺は了承していただきたい。

さて、まずわたしが美味いと感じる酒はなにか、それを一つ紹介する。
菊姫山廃仕込み

 

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これは文句なく美味い。いまこれを書いている時点でよだれが出てくるほど美味い。ああ、早く飲みたい。

 

それでは6本セット、ベスト6から発表。

ベスト6位
八重壽=薄味というより、薄めたという感じ。香りも特になし。

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ベスト5位
越後桜=味はまぁまぁなのであるが、原材料に糖類と酸味料が入っている。なんとも邪道な。味は調ってはいるがコクはなし。

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ベスト4位
多聞 爽=さわやかなだけ。薄味。コクも香りもなし。

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ベスト3位
四万十川=鋭い酸味。辛口。とにかく酸っぱい。六本の中で唯一純米。

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ベスト2位
醉心=樽酒のような味。なかなか美味し。香りもする。後味もちゃんとしている。葡萄の香りがする。

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ベスト1位
朝しぼり=味も香りもしっかりしている。コクもある。甘口でわたし好み。すこし甘ったるいくらいである。

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総評。1.2.3位までは飲めるが、それ以降は料理酒だな。しかし、日本酒といっても千差万別。全然違う。よく、日本酒は苦手です、という人がいるが、きっと不味い日本酒に当たったのだろう。その辺の居酒屋で出てくる日本酒は基本的に不味い。美味い日本酒に出会わずに、日本酒が嫌いになってしまうのは不幸である。もし、日本酒に興味がある人は菊姫をぜひやってもらいたい。

 

 

菊姫 山廃純米(石川) 720ML 1本