普通に美味いシャルドネだった。
最近は赤ワインよりも、さっぱり白ワインが多いかもしれない。暑さのせいだろうか。食べ物も、赤ワインが似合う煮込みとかよりも、白ワインにあうひんやりしたもののほうがいい。
その点、鴨はさっぱりしていていいかもしれない。何かの本で、シャルドネと鴨はイケると書いてあった。
もちろん、王道は赤だろう。
たとえば、鴨の食い方でも、レモンを搾って塩胡椒とかなら、シャルドネの方が合う気がした。残念なことにレモンは切らしていた。買ってくればよかった。
ああ、レモンを搾った鴨肉とシャルドネ、喰いたくなってきた。