諸賢は「うるい」という野菜? 山菜? をご存じだろうか? わたしはこの前初めて目にした。120円だったので買ってみた。 早速調べてみると、酢味噌和え、味噌汁、卵とじ、などいろいろ出来るらしい。 で、まずは一番簡単な茹でるだけ、酢味噌和えを作ってみ…
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