Yoshinori Hoshi Official blog

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鰯も大量らしい。

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今年はサンマが大量とのこと。たしかに安い。去年の半値くらいだろうか。わたしも98円のサンマを早速食った。信じられないくらい美味い。これより、美味いものが世の中にあるのだろうか、と思わず呟いてしまったほどだ。

サンマ、大根おろし、かぼす、ポン酢、大葉、そして白米。至福の時である。

だが、鰯も実は美味い。上記の記事によると、サンマが捕れすぎて安いので、鰯が売りにくいとある。ただ、鰯とサンマは食べ方が違う。鰯は生でも活けるのだ。

鰯は酢味噌でなめろうにする。これも絶品である。鰯も安いので、是非、サンマばかりに目を取られず、鰯も試して頂きたい。

そう。鰯のなめろうは日本酒にも最高だ。

ニュースではあるが政治と社会とあんまり関係がなかったかもしれない……。

明日月曜はダンディズム!