Yoshinori Hoshi Official blog

小説家 星香典(ほしよしのり)のブログです。映画、ファッション(メンズフォーマル)、政治、人間関係など、思うところをほぼ毎日更新!

18 飲食について

越後 味比べ 大吟醸三種飲み比べ

普通にイオンで売っていたので買った。 値段も1500円くらいだった。一升3000円って考えれば普通である。 左から加茂錦 峰乃白梅 雪兎 味はそれぞれ違うと思った。実際、違うのは確かだ。 一応味を覚えたつもりで、、ブラインドテストを2回やってみたが、2…

Amazon ちゃんと来た。獺祭レビュー。感想。美味すぎ。

amazonあり得ん やってくれた、 ちきしょーーー! - Yoshinori Hoshi Official blog 前回、Amazonあり得んという記事を書いたが、今度の約束はしっかり守ってくれた。8日にちゃんと届いた。 昔全然なかった獺祭だが、最近では結構普通の値段で売っていて、そ…

獺祭が普通にビッグカメラで売っていた。&某所で大量に飲んだ。

有楽町に行った。 夏の文学教室に行ったのだ。その報告は後日する。結構面白かった。 よみうりホールはビックカメラの7階にある。 二階が酒売り場だ。獺祭がほとんどそろっていて、わたしがAmazonで注文したのもあった。しかも、値段も同じだ。 買ってしまお…

amazonあり得ん やってくれた、 ちきしょーーー!

8月1日の出来事だ。 Amazonの頁を開いたら獺祭が売っていた。 それも定価でだ。 8月2日入荷予定! お届けは8月3日! 即買いした。 で、昨日。Amazonから獺祭が届くのを今か今かと待ち構え、つまみは何にしようかといろいろ考え、電車の行き帰りでは勝…

ウルフギャングは美味い

wolfgangssteakhouse.jp 朝から胃もたれしそうな投稿で恐縮であるが、この前行ったウルフギャングは美味かった。 Tボーンステーキというのが売りで、(なんか名前がプレミアムになっていた)文字通りTの字の骨に、サーロインとフィレがくっついていて、どち…

日本酒飲み比べ 生貯蔵 冷酒 6本セット というのを買った。美味い日本酒とは

こんな感じで入ってくる。 結論からいうと、大失敗であった。よくまぁ、ここまで不味い物を集められたなと感心する。しかし、飲み比べられたのでよしとしよう。あと、不味いというのはわたしの主観的な感想なので、中には美味いという人もいるだろう。その辺…

室蘭名物カレーラーメンを食った

美味かった。 どんな味かと一言で言うと、カップヌードルカレー味の味である。ちょっと辛くなって、ちょっとリッチな感じもしないではないが、カップヌードルカレー味である。 室蘭の旧市街はびっくりするくらい寂れていて、シャッター外で、人間なんてほと…

コマイはじつは美味かった。

先日の記事でコマイはまずいと書いたであろう。 yoshinori-hoshi.hatenadiary.jp 家で食ったときはまずかったのであるが、北海道で食ったら美味かった。 臭みもないし、骨まで普通に食べられる。 なにが違うのだろうか? こちらは炙る感じである。 やはり、…

休肝日はもうけるべきか

ということで晩酌しないで、明日の朝の投稿のためにこれを書いている。 一日二回更新は、ググってみてわかったが、結構みんなヒィヒィ言いながらやっている。まぁ、それが楽しいのである。 さて、酒を飲まないと夜の時間が長い。 頑張って明後日の分まで書き…

納豆は本当に頭がよくなるだろうか

納豆を食うと頭がよくなると言われている。 納豆にはビタミンB1、B12などのビタミンB群、ビタミンEやレシチンという成分が含まれており、学習効果のみならずアンチエイジング効果もあるらしい。 わたしは頭がよくなりたかったので、昔はそれこそ、大量に納豆…

生酒

生酒にもいろいろ種類はあるが、これは偉くシュワシュワしている。ご覧のように濁り酒だし、かなり甘酒っぽい味がする。甘口は嫌いではない。 生酒が全て濁り酒というわけではないのはご存じの通りで、生酒でも普通の日本酒と同じような酒は結構ある。 生が…

干しコマイ

干しコマイという魚を知っているだろうか。干し氷下魚と書くらしい。 別名寒海ともいうらしい。文字通り寒いところでとれる。北海道フェアで買ってきたのだ。 鱈の一種で、味も鱈である。 スーパーで普通に売っている魚なので、それほど珍しくもないかもしれ…

この時期はウイスキーのロックか、日本酒の雪冷えか

日本の夏は高温多湿であり、ウイスキーは合わないが、この時期、ちょっとロックが飲みたくなる。 やはり、夏にがつんと美味いのはビールを除けば(ビールは基本的に酒ではない)日本酒の冷酒である。 冷やと冷酒はちがう。冷やは常温だ。冷酒は冷蔵庫で冷や…

全粒粉パスタ

諸賢は全粒粉パスタなるものをご存じだろうか。 普通のパスタが白米なら全粒粉パスタは玄米のようなものである。 色も、全粒粉パスタは茶色い。そして、栄養もすごいあるらしい。 栄養があり健康的だということで食ってみたが………… 味はパスタというより蕎麦…

タブクリア!

諸賢はタブクリアを憶えているだろうか。 わたしは透明なのにコーラの味がすることが衝撃で、結構飲んでいた記憶がある。 大した人気もなくすぐに消えてしまったが。 タブクリアのCM発見。 www.youtube.com で、懐かしくて透明コーラを買ってしまった。 味…

手作り味噌を半年ぶりに開けてみて食った

今年の頭に手作り味噌を造った。6月になったら食えるよ、と言われていたのを思い出して、開けてみると、見事なカビっぷりである。カビが生えるということは承知していたのであるが、モワモワとしたものが樽の中に立ち篭めている絵までは想像していなかった。…

椿屋珈琲はお気に入りなのだ

ブロ友の方が椿杯の記事を書かれてて、椿屋珈琲に行ったことを思いだして、たまたま写真も撮ったりしていた。 椿屋珈琲はわたしのお気に入りのカフェだ。なにが気に入っているかと言えば、静かで空いているところだ。たぶん空いている理由は高いからだろう。…

アイリッシュセッターの本気を試しつつこごみを摘む

今週のお題「ゴールデンウィーク2018」 ちょっと山に分け入ってこごみを摘んだ。 町中でしか履いていなかったレッドウィング875アイリッシュセッターの紐をかたく一番上のホールまで通して、山道をずいぶん歩いた。道なき道を行くし、トゲのある草もあるし、…

ポモドーロを作った

私のパスタはマンマの味 (クロワッサンプレミアムの本) 作者: マガジンハウス編 出版社/メーカー: マガジンハウス 発売日: 2010/09/09 メディア: 単行本(ソフトカバー) クリック: 1回 この商品を含むブログを見る ポモドーロの作り方が載っていたので作っ…

山崎12年と白州12年を飲んだ

都内の庶民的な飲み屋に入ったら、棚に山崎12年と白州12年が並んでおかれていた。いま山崎は品薄で、12年は売っておらず、ノンエイジになってしまった。 ノンエイジは年代にこだわらずにブレンドできるので、ブレンダーの腕を存分に発揮できる、らしいが、山…

新宿の喫茶店 珈琲凡に行ってきた

行こうと思っていったわけではなく、時間が余ったので喫茶店を探していたらあった。ランチよりも高額な値段に腰が引けたが、たまにならよかろうと思って入った。 最近の東京はどこに行っても観光客だらけで、インバウンドが大成功していることはわかるのだが…

水の硬度 硬水と軟水について

筋トレがやばい。新しいメニューはちょっとキツすぎてサボりがちなので、もう一度前回のに戻して、体力が付いてから新しいのに変えたいと思う。 さて、本題。 水には硬水と軟水がある。水の硬度とは1Lあたりのカルシウムやマグネシウムの含有量である。硬水…

マイルドカルディ

昨日も1万歩歩いた。三日連続で歩いたのだ。もう腰と股関節が痛いし、全体的にだるい、疲れた。 今日は歩かないので筋トレ復活。 わたしのお気に入りの珈琲屋は週休二日、ないし三日で休みが多い。そのタイミングでコーヒーが切れると、他のところで買うこと…

最近のジャパニーズウィスキーが美味いと思ったら

news.livedoor.com ↑こんな記事があった。iPhoneのトップに載ってたので、ご覧になった方も多いかも知れない。 iPhoneニュースはひょっとするとこちらの検索履歴を参照しているかも知れないから、人それぞれ表示されるニュースが違うのかな。yahooと違って。…

ビール8%

筋トレもついに22日目を迎えた。 プランク80秒である。20秒のときとは大違いだ。 一週間後には100秒になる。 プランク100秒はわりと簡単にできそうであるが、 腕立て100回、スクワット100回は骨だろう。 頂8%という第三のビールを飲んだ。 普通のビールが4…

カレー野菜炒め

今日はカレー野菜炒めを作った。 野菜炒めにカレー粉を入れるだけだ。 コツは、カレー粉を入れすぎないこと。 実は入れすぎた。辛い。 磯辺をマーガリンをつけて食う。最高だ。

ネギの焦がし味噌炒めと焼きめし。

ネギをもらったので、味噌炒め。 簡単な料理しか作れない。 ネギの味噌炒めは至って簡単だ。ネギを切って、油で炒めて、そこに、味噌、みりん、醤油、ごま油を混ぜた液体ををぶっかけて、気分で焦がし味噌にする。簡単で美味し。 一緒に作ったチャーハン。チ…

オニオンスープ

muraさんのサイトはステイハングリーとジョブズの教えを実践しているわたしにとってはかなり危険で、美味そうなものがこれでもか載っていて、教えを破りそうになってしまう。 しかし、そう簡単に作れはしないのだが、オニオンスープは作れそうな気がして作っ…

今週のお題「得意料理」里芋とそぼろあんかけ

今週のお題「得意料理」 得意というわけではないが好きな料理だ。 簡単だから、これが苦手という人はいないだろうが。 作り方は至って簡単。 里芋をむく。 鍋に放る。 里芋が隠れるギリギリの水を注ぐ。 鶏そぼろを入れる。 サラダ油を少し入れる。 醤油適量…

今週のお題「得意料理」 パスタかな

今週のお題「得意料理」 パスタ、就中ペペロンチーノは簡単なので頑張って作っている。 こつは様々な本によって違うのでわたしの方法を述べる。 まず、一人前ゆでるなら、鍋の水は600cc。ジャブジャブのお湯でゆでる人からみたらかなり少ない。塩は約10g。オ…